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茶中杂咏·茶焙

2020-09-05 09:26

唐·皮日休

凿彼碧岩下,恰应深二尺。

泥易带云根,烧难碍石脉。

初能燥金饼,渐见干琼液。

九里共杉林,相望在山侧。

译文:

茶人在碧岩山下,凿了很多焙茶的坑,这些坑有二尺深。烧火焙茶,烟气缭绕,形成了深山云雾的源头,但是再大的火也不能破坏深山的石脉。刚开始的时候用来干燥茶饼,渐渐地能焙美味的茶叶。这些焙坑建在山的两侧,遥遥相望,绵长而壮观,与旁边的杉树林一起,交相辉映,自然和谐。

赏析:茶焙,古代制茶的一种工具,诗人描写了茶焙的壮丽景观,制茶规模的宏大而壮观。