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茶之贵泡茶之贵在于洁

2022-01-12 17:04

  泡茶四心

  耐心:等待水沸的耐心,

  细心:泡好一杯茶的细心,

  专心:沏茶时心无旁骛,一颗心,一杯茶,

  静心:静心品茶,方得始终。

  茶之贵泡茶之贵在于 洁;茶性之贵在于 纯,

  茶礼之贵在于 敬;制茶之贵在于 精,

  茶商之贵在于 诚;茶友之贵在于 淡,

  茶事之贵在于 和;品茶之贵在于 静,

  采茶之贵在于 时;茶人之贵在于 真。

  茶之性红茶甘美醇厚,

  花茶郁美香浓,

  绿茶宜人清新,

  青茶变化多样,

  黑茶厚实浓郁,

  黄茶甘甜清香,

  白茶爽滑清淡。

  茶客广西人喝茶看重的是口感,

  潮汕人喝茶看重的是感情,

  广州人喝茶看重的是生活,

  重庆人喝茶看重的是热闹,

  北京人喝茶看重的是贵气,

  福建人喝茶看重的是茶艺,

  成都人喝茶看重的是闲适,

  上海人喝茶看重的是腔调,

  杭州人喝茶看重的是诗意。

  茶告诉我们的道理普洱——纵使时光逝去,青春不再,但是生命仍然历久弥香,回忆之时,往往能成为自己心中之经典。

  抹茶——馥郁浓烈的香气是自己一直以来默默的付出,不求闻名遐迩,但求静心一世。

  乌龙——耐得住无人问津的寂寞,经得起千锤百炼的考验,在三千世界中拥有自己独特的气质。

  红茶——心胸宽广,所以才能海纳百川,在这繁华尘世之中,静静等待知心之人。

  茶之养生①:茶香通窍:泡一杯清香甘甜的茶,清香之气经耳鼻,入大脑,使脑中繁杂之绪恢复平静,静心品之,怡然自得。

  ②:茶味养肤:人有不同,自然对应不同的茶,不同的茶有不同的性味归经,饮用方法、饮用时间得当,不仅可让皮肤焕发光彩,还可益于身体健康。

  ③:茶性清心:泡茶修身养性,品茗感悟人生百态,在茶之中细品人生真谛。

  茶与友明朝张源的《茶录》中记载:饮茶以客少为贵,客众则喧,喧则雅趣乏矣。

  所以谓之:独啜曰神,二客曰胜,三四曰趣,五六曰泛,七八曰施。

  茶中众生种茶之人,谓之茶农;卖茶之人,谓之茶商;

  评茶之人,谓之茶师;品茶之人,谓之茶客;

  茶聚之人,谓之茶友;营茶之人,谓之茶人。

  泡茶七忌一不如法:不知冲泡之法;

  二恶具:茶具与茶不配,或茶具不干净;

  三主客不韵:主人和客人的素养,雅致不够;

  四冠裳苛礼:为官场而应酬;

  五荤肴杂味:喝茶之时切忌混杂荤食之物;

  六忙冗:品茗之时忙于它事,无心喝茶;

  七壁间案头多恶趣:茶室脏乱不堪。