2021-04-13 18:03
１、延缓衰老
蒙顶甘露含有得茶多酚成分，具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。能够阻断脂质过氧化反应，清除活性酶，有助于延缓衰老。
２、抑制心脑血管
蒙顶甘露含有的各种矿物质成分，对人体代谢有着重要的作用。能够抑制斑状增生，降低血凝粘度，有助于抑制心脑血管疾病。
３、利尿解乏
蒙顶甘露含有的咖啡碱成分，能够刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。
４、降脂助消化
蒙顶甘露中的咖啡碱，可以提高胃液的分泌量，帮助消化，增强分解脂肪的能力。
５、护齿明目
蒙顶甘露含有较高的氟和水溶性成分，有助于降低眼睛晶体的浑浊度，有利于护齿明目，减少眼疾的发生。
１、温度
冲泡蒙顶甘露的水温在８０摄氏度左右，一般来说嫩度较高的茶叶冲泡温度就低一些，比较粗老的茶叶，冲泡温度就稍微高一些；
２、茶水比
蒙顶甘露的茶水比约为１／６０——１／５０，具体投放多少茶叶，还是要根据每个人的口味进行调整；
３、冲泡次数
蒙顶甘露一般冲泡三泡左右为好，三泡以后的茶汤无论从营养价值还是口感滋味上都要大打折扣；
４、茶具选择
我们一般选用玻璃杯冲泡蒙顶甘露，在保证不会焖熟茶叶的同时，还能够欣赏到蒙顶甘露在水中上下起伏的曼妙舞姿。
一、上投法
适用于冲泡外形紧结重实、嫩度较高的蒙顶甘露叶
１、烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。
２、一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以５分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为４５——５５℃若高于６０℃则烫嘴也烫鼻；低于４０℃香气较低沉，味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯，一般用手握杯子，感觉温度适合即饮；如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。
３、第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无量。饮至三泡，则一般茶味已淡。
二、中投法
适用于冲泡大多数蒙顶甘露叶
１、烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。
２、冲入适温的水，至杯容量三分之一（也可少一些，但需覆盖茶叶）。这种茶本身比较舒展，无需使用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。采取的办法是如用玻璃杯，则沿杯边注水，盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下。然后悄悄摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。
３、稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再冲水至满。冲水方法如前。此时茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。
三、下投法
适用于条索松散、嫩度不高的蒙顶甘露叶
１、烫杯后在茶杯中倒入适量的蒙顶甘露叶。
２、加入少量的开水，然后摇动杯子使蒙顶甘露吸收水分，然后自然展开。
３、待蒙顶甘露叶展开时，然后往杯中倒入开水，差不多到快满的程度，不过不能太满哦。然后等待茶叶溶出茶汤，等到差不多汤色明绿。
４、待蒙顶甘露汤温度不烫嘴时就可以品饮了。