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金骏眉存了六年究竟还能不能喝

2021-03-11 18:35

  简单来说,金骏眉存了六年还能喝不需要看有没有潮湿发霉。如果金骏眉干茶霉变了,带有异味,茶香已失,茶汤喝起来有很重的酸味,建议不要再喝了。如果金骏眉干茶没有出现潮湿长霉的情况,香气不算难闻,茶汤味道比较正,入口还算甘爽,没有变味,那么是可以继续喝的。

  金骏眉茶是产自武夷山桐木村的红茶,是红茶中正山小种的分支,保质期通常在三年,期间饮用口感最好。有且只有一种金骏眉,此茶没有品种之分,其原料采摘于武夷山原生态高山茶树茶芽,只以头春茶芽为原料,只有此原料方能制出正宗金骏眉红茶。

  正宗的桐木金骏眉干茶细小紧凑,修长如眉,颜色呈金、黄、黑三色相间。冲泡后汤色金黄,散着淡而甜的蜜香,叶底鲜活秀丽,芽头挺拔,呈古铜色,饮之口感甘爽。而普通金骏眉的干茶可以看到几乎全是金芽,并非不太耐泡,最多泡六七次便索然无味。

  很多人在泡茶之前都会有洗茶的习惯,因为茶叶在加工过程中难免受到灰尘的污染,所以第一泡建议是洗茶的。但是如果面对高品质、品质细嫩的金骏眉茶叶,是否需要洗茶呢?下面来看看具体的详情介绍。

  好品质的金骏眉,需要洗茶吗?

  所谓的洗茶,可以洗去什么呢?很多人都认为是茶叶在生产过程中不可避免的会接触灰尘或者微生物,有些人甚至认为洗茶能去掉茶叶上的一些农残。

  就目前的茶叶加工技术来说,加工水平高,并且很卫生,干净,除了采摘工艺外,其他的都是机械化的加工生产,基本上不需要人手直接接触的。

  尤其是金骏眉品质,品质细嫩,加工要求非常的严格,整个生产过程都是安全标准化生产,所以根本不存在加工卫生问题。

  金骏眉需要洗茶

  茶叶从嫩芽到成品茶这一个过程,要经过采摘、晒青、凉青等多道工序,难免会沾到一些灰尘、杂质,所以还是有很多人冲茶时都会倒掉第一泡茶汤。但值得一提的是,洗茶是不会洗掉农残的。因为农残是脂溶性物质,不溶于水,所以洗茶能够洗到农残这一说法并不可靠。而洗茶除了冲掉灰尘、杂质外,还有一点便是湿润茶叶,让茶叶有一个“苏醒”的过程,让茶叶更好地舒展开来,方便冲泡出茶叶的香气与滋味。