2020-12-10 18:01
一、茶叶与皮肤光老化
光老化主要表现为暴露部位皮肤松弛、粗糙、皱纹加深加粗、不规则性色素沉着、血管扩张、表皮角化不良和异常增殖等。慢性光照还会引起皮肤毛细血管扩张，严重的会导致皮肤营养性小血管减少，毛细血管网消失，使皮肤无光泽。紫外线分为3个波段，长波紫外线UVA、中波紫外线UVB、短波紫外线UVC。UVA能量较弱，但穿透力较强，能够到达真皮，损伤真皮层的胶原蛋白、弹性纤维和蛋白多糖；UVB能量较强、穿透力较弱，主要损伤表皮细胞，破坏皮肤屏障，抑制免疫作用，造成红斑、色素沉着，伤害皮肤能力是UVA的1000倍左右；UVC被大气层吸收不能达到地面。皮肤光老化是UVB与UVA共同作用的结果。对皮肤的危害机制主要是核酸和蛋白质分别在波长260nm和278nm处有吸收峰，正处于紫外线的波长范围中。UVB的光子能量能够直接被核酸和蛋白质吸收，产生细胞损伤；UVA通过细胞中的光增敏剂介导能量传递，形成自由基，对DNA、线粒体和细胞外基质蛋白有损伤作用，从而引起细胞凋亡、晚期糖基化终末产物增加、介导炎症反应和上调MMPs（金属基质蛋白酶）的活性，使胶原纤维和弹性纤维减少、胶原合成降低、异常弹性纤维沉积、细胞外基质消失，进一步导致皮肤粗糙、松弛、下垂、色斑和皱纹增多等一系列老化现象。
局部应用绿茶和白茶都是潜在的光保护剂，可以防止紫外线对皮肤免疫的不利影响。绿茶是不发酵茶，最大程度地保留了鲜叶中的茶多酚、嘌呤碱、茶皂素、维生素C和维生素E等功效成分。绿茶中的茶多酚占茶叶干重的22%～35%，其中，儿茶素占茶多酚的60%～80%，绿茶对皮肤具有清除自由基、修复光损伤、缓解炎症、抑制黑色素细胞的活化、祛斑作用，具有显著的延缓皮肤衰老的功效。研究表明，用等浓度的5%的绿茶多酚（GTP）及其成分EGCG、EC和EGC处理皮肤，5%GTP在防止红斑方面效果最好，晒伤细胞减少了68%，DNA损伤也减少了55%，其中绿茶多酚GTP比单体成分效果要好。白茶具有显著的抗炎、抗氧化、抑制太阳辐射导致的DNA损伤作用。在一项研究中，研究者对21种植物的23种提取物进行了抗氧化物、抗胶原酶、抗弹性蛋白酶的活力水平测试，其中白茶的功效最为突出，对胶原酶和弹性蛋白酶的抑制率分别为89%和87%。结果表明，白茶提取物可作为一种有效的抗氧化剂。红茶是全发酵茶，其多酚类物质主要是氧化聚合产生的茶色素。红茶色素包含3种酚性色素——茶红素、茶黄素和黄酮醇甙。茶色素口服或外涂能够提高小鼠抗氧化能力，减轻紫外线对皮肤的损伤、减缓炎症、抑制化学剂诱导的皮肤癌，具有较好的治疗皮肤肿瘤和皮肤炎症的功效。黑茶属于微生物主导的后发酵茶，含有茶多糖、茶多酚、茶褐素和生物碱等活性成分，黑茶水提物具有一定的抵御辐射、延缓衰老的作用。
茶叶有显著延缓皮肤光老化的作用
多种茶叶活性成分对皮肤光老化具有抑制作用。茶多酚主要通过抗氧化作用，防止皮肤衰老和皱纹生成，抑制皮肤瘢痕和色素沉着，美白皮肤，防止皮肤干裂，润肌护肤，抑制皮肤的过敏反应、炎症和水肿。茶多酚和咖啡碱可吸收紫外线、抑制酪氨酸酶和过氧化物酶的活性，从而有效抑制色素的产生。茶皂素具有表面活性作用，具有洁肤、护肤、消炎止痒和抗菌作用。茶叶中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能够降低自由基对细胞的氧化损伤，使肌肤变得光滑、细腻、白嫩。茶多糖是美容护肤珍品，能够有效预防人体皮肤出现黄褐斑、老年斑、鱼尾纹，使面色红润有光泽。茶叶被称为“聚锰植物”，具有富含锰元素、抑制铁吸收的特点，能够抵御紫外线辐射伤害。锰元素对人体皮肤有着显著的保护作用，具有促进蛋白质和脂肪代谢，维持皮脂代谢正常进行，防止皮肤干燥，增强人体皮肤炎抗性的功能。
二、茶叶护肤品的开发
中国古代对茶叶的美容作用描述为“老者复少，少者益美”。目前，采用茶叶开发护肤品主要是利用茶叶的抗氧化、抗辐射活性，起到保湿、防晒、美白、消炎、抗皱、祛斑等作用。近年来，随着人们对天然护肤品的追求，越来越多的化妆品研发机构开始重视茶叶护肤品的开发。茶的美容护肤品为现代女性所钟爱，其中，美、日、韩等国在茶叶护肤品方面的研发走在前列，根据不同的茶叶功能成分开发出了若干茶叶护肤产品。绿茶和白茶的应用最多，其次是红茶和黑茶。植物多酚中茶多酚在护肤品开发中的成功案例最多。